محمد زارعی در گفت‌وگو با خبرنگار اخبار کوهپایه اظهار کرد: برخی مواد غذایی و گیاهان دارویی می توانند با آلزایمر مقابله کرده و به تقویت حافظه و مبارزه با زوال عقل بپردازند ولی شرط اثرپذیری آن‌ها این است که همانگونه که مستمر از گوشی تلفن همراه استفاده می کنند، به همان اندازه و استمرار از این مواد غذایی و گیاهی نیز بهره ببرند.
کارشناس تغذیه بیان کرد: غذاهای دریایی برای تقویت عملکرد مغز توصیه می شود، چغندر به دفع سموم از مغز کمک می کند و چون حاوی نیترات است جریان خون در مغز را افزایش می دهد.
زارعی عنوان کرد: روغن نارگیل با پیری مغز مبارزه می کند، ویتامین سی طبیعی که در مرکبات به خصوص پرتقال وجود دارد باعث محافظت از سلول های مغز می شود، توت ها علاوه بر داشتن مزایای زیادی بر مغز، با کاهش دادن سطح استرس، به عملکرد مغز کمک می کنند.
وی افزود: یکی از بهترین غذاها برای مغز، آب قلم است از این ماده شگفت انگیز در غذاهایتان بیشتر بهره ببرید، کلم ها با توجه به شکلی شبیه به مغز، از مغز و سلول های مغزی محافظت می کنند این مورد در گردو نیز صدق می کند و تقریبا همه می دانند گردو برای مغز بسیار مفید است.
محمد زارعی تصریح کرد: مغزها بواسطه داشتن امگا٣ و ریزمغذی‌ها و همچنین چربی های مفید باعث می شود حافظه قوی تر عمل کند و اگر مرتباً از آن‌ها استفاده کنید حافظه تان را از دست نخواهید داد، روغن زیتون و روغن ماهی نیز از جمله مواردی است که برای مغز مفید است.
کارشناس تغذیه ادامه داد: در بین گیاهان، ادویه ها و دمنوش ها نیز با مواردی روبرو هستیم که به تقویت عملکرد مغز، مقابله با آلرزایمر و مبارزه با زوال عقل کمک شایانی می کند اگر در مورد زردچوبه و تاثیرات شگفت انگیز آن بر روی مغز بیشتر آشنا شوید، حتما از همین امروز میزان بیشتری زردچوبه به غذاهایتان اضافه خواهید کرد مصرف زردچوبه برای افراد حواس پرت نیز توصیه می شود.
زارعی گفت: کندر از دیرباز برای تقویت حافظه استفاده می شده، این جویدنی پرخاصیت را حتما در برنامه روزانه خود بگنجانید، دمنوش اسطوخودوس، بادرنجبویه، چای سبز، مریم گلی و اکلیل کوهی بواسطه داشتن فاکتورهایی که برای مغز و عملکرد آن مفید است پیشنهاد می شود در بین سبزیجات نیز علاوه بر کلم ها، ریحان و کرفس نیز از بین سبزیجات برای بهبود عملکرد مغز استفاده می شود.
وی خاطرنشان کرد: مواد غذایی که گفته شد طبق بررسی ها و آزمایشات گسترده ای نشان داده است برای حافظه، عملکرد مغز و همچنین مقابله با آلزایمر مؤثر بوده اند اما باید برای تقویت حافظه و مشکلاتی که بواسطه استفاده مداوم از تلفن همراه در خال رخ دادن است، از گوشی همراهتان فاصله گرفته و دقت داشته باشید استفاده مستمر از این موادغذایی، حتما بر عملکرد مغز و سلول های مغزی اثرمی گذارد.
انتهای پیام/ج ی
